ਸੌਸੇਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਾਜ਼ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹੋਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ
ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ
Sausages ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵ ਤੋਂ. ਔਸਤਨ, 1 ਸੌਸੇਜ਼ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀਫੀ ਮੁੱਲ 112 - 172 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਸੌਸੇਜ਼ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ 125 ਕੈਲੋਰੀਜ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਸਲੇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸੂਚਕ 120 ਤੋਂ 140 ਕੇcal ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਸੌਸਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ 172 ਕਿਲੋਕੈਲਰੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਸੈਸਜ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਮਿਲਕ ਸੌਸੇਜ਼ ਅਕਸਰ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਿਆ, ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਸੌਸੇਜ਼ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 266 ਕੈਲੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 133 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ sausages PP ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ - ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ 23%. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 19.9% ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ - 62.1% ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਕਈ ਬੇਈਮਾਨ ਸੋਜੇਜ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਐਡਟੀਵ, ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜਾ ਵਿਅਕਤੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਧਿਆਨ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿੰਨੇ ਕੈਸੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੌਸੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਅੰਜਾਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਸੌਸਿਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਸੌਸਜ ਵਿਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਸੁਆਦੀ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਸੌਸੇਜ਼ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਲਏਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਔਸਤ 370 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਡਾਟਾ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬਰੈੱਡ, ਖਮੀਰ, ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸੌਸਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 400 ਕੇ.ਕੇ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ.