ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿਆਂਗੇ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਸ਼ਾਰਕਕੇਸਕ ਦੇ ਕੋਰਜਕੀ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਕੂਲ ਦੀਆਂ ਕੰਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ
ਸ਼ੌਕਕੈਸੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਿਘਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਦੂਸਰਾ ਅੰਡਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ 8-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ. 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਕੱਚਾ ਕੁੱਛ - ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ,
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੂਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਅਰੀ ਕ੍ਰਸਟਸ ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.