ਡਰਮਿਪਿੰਗ, ਜਿਵੇਂ ਵਰੇਨੀਕੀ , ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਇਦ, ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਈ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਘਰੇਲੂ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸੁਆਦੀ ਡਮਪਲਿਲੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਾਈ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਪਿਆਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਸੋਡਾ, ਦੁੱਧ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਸਬਜੀ ਦਾਲ ਪਾਓ. ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਆਟੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੀਸੋ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅਸੀਂ ਮੁੜ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਨਾ ਹੋਣ. ਮੱਧਮ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਗੁਨ੍ਹ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਫਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸਲੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿੰਨੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪੈਨਮੇਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਅੱਧਿਆਂ ਤੱਕ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਫਾਸਲੇ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਸੰਖੇਪ "ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ" ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ, ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਘਰੋਗੀ ਰਵੀਓਲੀ ਲਿਆਓ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪਿੰਡੀ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਮੈਡੋ ਰਵੀਓਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ + + ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪੀਹਨਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਭਰਨਾ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਟੇ ਘੱਟ ਰੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਿਲੈਨਮੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਡੰਪਿੰਗ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.