ਅੱਜ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਅਸਲੀ ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੈ. ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਰਤਨ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਬਲਨਨਸ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਮਸਰਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਡੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਬਾਇਕਵਾਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਕਰੀਮ 20% - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਭ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਉ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਸ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਥੋੜਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁੰਘਣ ਲਈ. ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਲਿਡ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.