ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾਏਗਾ
ਮੈਸੇਜ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਕੀ ਦਾ ਧੱਬਾ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ (3.2%) - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਰਸੋਈ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਿਲ - 0,5 ਟੂਫੱਟ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪੋਟਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਲੀਟਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਛਾਤੀ ਲੈ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਨੀ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਗਜ਼ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਲੇਟ ਪਾਓ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੈਮੀਕਾਲਕ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੀਬਰ ਫ੍ਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰ੍ੇਟ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ ਡਲ ਅਤੇ 1/3 ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਡੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਬਲੈਨਡਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੂਪ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁੰਦਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਮੁੱਢਲੀ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਪਾਓ.
ਮੈਕਸੀਕਨ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੂਟੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਰਨ ਸੂਪ ਰੀਸਾਈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 2,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਝੱਖੜ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ - 1,8 ਲੀ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਰਸੋਈ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਪੱਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ.
ਸਮਾਂਤਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕਰ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸਟੇਟ ਤੇ ਚਲਾ ਦੇਈਏ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਝੱਖੜ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.