ਕੋਈ ਸਟੋਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੋਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲੇਖ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ ਨਰਮ - 100 g;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਢਲਾਣਾ - 0,5 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਖਸਰਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਸੁਕੇ ਹੋਏ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਅਫੀਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਛਤ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬੁੱਤ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਲੀ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੈਕ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਖੱਟੀ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਰਿਸ਼ੀਨ ਵੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਗੜ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਟ੍ਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੱਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖਸਰਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲ ਵੋਲਯੂਮ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸੁਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਅਫੀਮ, ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.
ਨਿੰਬੂ-ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਲੀਮੂਨ ਕੂਿਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਫੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਕ ਖਾਣਾ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਟੇਬਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ 5 ਐਮਐਮ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰੋਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਫੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਕ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਮੈਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬਾਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਲ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਬਿਅੇ.