ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਅਤੇ ਫੜੋ. ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਬਦਲਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਡੀਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 855 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਵੱਢੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਜਨਪੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਮਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਏ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮੁੜ-ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਜੌਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਟਾਕਲੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 570 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme, ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਰੋਥ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਜਦੋਂ ਚਟਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਪੱਟੀ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਚੌਲ ਨਾਲ ਰੋਲ - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਮਿਆਰੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸਿਰ ਉੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀਮ ਰਹਿਤ Bechamel ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਵੋਯ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 165 ਗ੍ਰਾਮ (ਛਿੜਕਣ ਲਈ +);
- ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਆਲਸੀ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ minced meat ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, grated ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਾਂਵਯ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਭੇਜੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.