ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਗੌਨੋਚੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ ਦੇ ਮਾਣਮੱਤੇ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੌਣਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਡਾਂਪਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 160 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਸਲੇਟਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸਲੂਣੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਚੜ੍ਹਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.
ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੇਰੇਨੀਿਕ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਡਾਂਪਲਿੰਗ
ਸਾਡੀ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਦੀ ਅਸਲ ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਗੌਕਚੀ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਤਾਲਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਆਲੂ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਦ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 3 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 60 g;
- ਚਾਵਲ - 10 ਪੱਤੇ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Dumplings ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਠੀਕ ਪੀਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼. ਜਦੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਘੁਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਕਿਸਮਾਂ. ਤੁਰੰਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਡਮੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਵੇ.
ਸੋਲਜ਼ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੇਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰੇਨੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ
ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਡਾਂਪਲਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ" ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਮਰੀਕੀ ਕਟੋਰੀ ਪਤਾ ਹੈ? ਬਿਲਕੁਲ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕ (ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ) - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 210 g
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਭੂਮੀ ਪੁਆਇੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਭੰਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਸਟਾਰਚਾ ਅੰਤ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਹੱਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਵਰਰੇਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪਾਓ.