ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਪਕਵਾਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਮਰੀਜ਼ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਲੱਕੜੋ?
ਫਾਸਟ ਪੈਕਲਡ ਮੈਰੋਜ਼ ਤਿੰਨ ਖਾਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਲਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ, ਟੁਕਰਾਂ, ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਉ c ਚਿਨਿ ਲਈ ਮੋਰਨੀਡ ਤਿੱਖੀ ਜਾਂ ਨਰਮ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੌਰਗਟਾਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਂਤ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਰੀਨੀਡ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਉ c ਚਿਨਿ
ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਂਡੈਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਗਰ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਡਲ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਸਚੀਨੀ ਟੁਕਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 3-5 ਮਟਰ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਹੀਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੈਰਿਨਡ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੌਰਨੀਡ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕੋਰਗੈਟਸ
ਕੋਰੀਆਈ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਚ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕੋਰਗੇਟਸ, ਓਰੀਐਂਟਲ ਐਕਸੈਂਟ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਨੈਕ ਦੇ ਘੱਟ ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨਹੀਂ: ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਨਾਲ ਤਿਲਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- Acetic acid, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਤੇਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੂਚਨੀ ਮੱਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਲਗਾਉ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਵਾਨਾ
- ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ marinated ਉਬੂਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਾਰਟੀਨ ਉਬਚਿਨੀ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਡੇਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਸਨਕ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰੀਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 7 ਦੰਦ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੀਪ ਉਸੀਚਿਨਲੀ ਟੁਕਾਈਆਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚੋਂ ਡੈਲੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਨਿਡ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਰੀਜ਼
ਮੈਰਿਨਡ ਯੁਵਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੈਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੈਨਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੌਰੇਲ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੀਪ ਉਕਚਨੀ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਥੱਲੇ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਤੇ ਪਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਮੈਰਿਨਾਡ ਕੋਰਗੈਟਸ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ.
ਸੋਇਆ-ਲਸਣ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟ
ਪਿਕਨਿਡ ਨੌਜਵਾਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਜ਼ਸੀਚਿਆ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਹਰਿਆਲੀ, coriander ਜਾਂ parsley ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ, ਮਿੱਠੀ ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਗਰੀਨ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਘਾਹ ਉਗਣੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਕੋਰਗੈਟਸ ਠੰਡੇ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੈਚੱਪ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟਡ ਉ c ਚਿਨਿ
ਕੈਚੱਪ ਮਿਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾਰੀਦਾਰ ਉ c ਚਿਨਿ , ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕੈਚੱਪ ਮਿਰਚ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲੌਰੇਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
- ਹਰ 0.5 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਲਈ ਮਿਣਤੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ, ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਰਰੋ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਕੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਕੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ . ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੇਵਲ ਉਬਚਿਨੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਹੀ ਦਖਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਿੱਲੇਟ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡਸ ਵਾਲਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੱਟੋ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੁੰਜ ਛੱਡੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਰਮਿਆ ਗਿਆ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਬਿਨਾਂ ਲਪੇਟਣ ਦੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ marinated ਉ c ਚਿਨਿ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੈਰਿਨਡ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸਕਵੈਸ਼ - ਜਿਸ ਦੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਕੇਵਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ ਦੋ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਧਿਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿਚ ਦੋ ਬਰੀਲਿਟ ਦੇ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਡਿਲ - 2 ਛਤਰੀ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ.
- 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਾਈ, ਨਮਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਫੋਲਾ ਕਰੋ.
- ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਬ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਲਪੇਟੇ.