ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਹੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕੌਂਗਾਟਾਂ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਂਗਟਾਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚਲੀ ਝਾੜੀ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦੇਵੇ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਗਿੱਲੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਕਾਚਿਨੀ ਦਾ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੌਰਗਟਾਟ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਉਬੂਚਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ.
ਕੌਰਗੈਟਸ ਦੇ ਬੂਟਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਕੱਢੋ.
ਅੱਗੇ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਗਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਅਦ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦਕਿ ਭਰਾਈ ਸਟੂਵਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕਤਾਰਬੱਧ. ਹਰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਉਬਚਿਨੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਅਸਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਉੱਖਚਿਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਤਰਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉ ਦਿਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਠੜੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਔਸਤ (170 ਡਿਗਰੀ) ਅੱਗ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਉਕਚਿਨੀ ਨਾਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.