ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਕੂਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਦੋਵੇਂ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੈਸਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰੇਲੂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਲਈ - ਇਹ ਸਟਾਲ ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੇਗਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ, ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਵੇ: ਮਿਠਾਸ ਖਮੀਰ, ਬੇਲੀ ਕੈਨਫਿਰ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ ਪਫ਼ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਹਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੈਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ, ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
- ਵਰਕਪੀਸ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਕੁਝ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ
- ਰੋਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤ੍ਰਿਕੋਣਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਓ, ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਕਿਨਾਰੇ ਤਕ ਕੱਟੋ.
- ਤੰਗ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੀਰਨਾ ਬਣਾਉ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛਾਪ ਛੱਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ "ਤਿਕੋਣ" ਭਰਾਈ ਦੇ ਚੌਗਰੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਲੇਅ .4
- ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨਾਲ ਜੈਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
- ਟੈਸਟ ਕਿੱਟ ਨੂੰ ਕਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਕਈ ਚੀਜਾਂ ਦੇ ਤੰਗ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਬਣਾਉ
- ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲ - ਖਮੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੈਮ ਆਟੇ ਜੈਮ ਵਾਲੇ ਬਾਏਲਡਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਾਹਰਾ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖੁਸ਼ਕ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰਹੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫਰ ਗਰਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 500-700 g;
- ਜੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ kefir ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਪੀਸਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਵਾਲਾ ਆਟੇ.
- ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰੁਕੋ, ਜੋ ਡਬਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ.
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 180 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ 180 ਮੈਸਿਆ.
ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੈਲਲ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਧਾਰ ਦਾ ਗੁਪਤ, ਜੋ, ਜਦੋਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਚੀਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਇਨਟੀਗਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੁੱਝਵੀਂ ਸੋਦਾ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਵਿੱਚ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 180 g;
- ਦਹੀਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 500-600 g;
- ਜੈਮ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਰਜਰੀਨ, ਠੰਢਾ, ਦਹੀਂ, ਸੋਡਾ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਛੇਤੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡਬੋਣਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਾ ਮੋਟਾ ਆਟੇ
- 6 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਰੋਲ
- ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਰੋਲ, ਚੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਜੈਮ 25 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 180 ਤੇ ਜੈਮ ਬਾਏਲਲ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬੇਗਲ
ਘਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਵਾਲੇ ਬੇਲਡਲਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਫਰ ਖਮੀਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਨਿਮਰਤਾ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਪ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਗੰਧ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਟੇ ਤਕਰੀਬਨ 8-10 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਗਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 2/3 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਇਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸ਼ੂਗਰ-ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਜੈਮ 20 ਮਿੰਟ 190 'ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਰੋਲ .
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੋਲ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬੇਗਲਸ ਦੀ ਇਹ ਰਿਸਕ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ੈਫ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਦੀ ਗਰੇਟ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟੱਟੀ ਪਾਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਠੰਡੇ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬੇਗਲੀਆਂ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 180 ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਖਸਰਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਜੈਮ ਵਾਲੇ ਬੇਗਲਸ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬੇਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਣ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਕੁਕਰਮ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਵੀ ਮਿਲੇਗਾ. ਜੈਮ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ, ਸੰਘਣੀ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਰਕਪੇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਜੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਯੋਲਕ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੰਘਣੀ ਗੱਠੜੀ ਮਾਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਓ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਫਾਈ ਰੱਖੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ ਜੈਮ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ 190 ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਤੇ ਬੈਗੇਲ
ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਬੇਗਲਸ "ਬੀਅਰ" ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੁਆਦਲੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਰਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕਤਰ ਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੈਗੈਲ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੀਅਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ -2 / 3 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਿੜਕੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਭੰਗ ਕਰੋ. l ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ 10-15 ਮਿੰਟ
- ਬਾਕੀ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ
- ਕੜਿੱਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੂਨੀਨੇਕਟਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਫੈਲਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
- ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੋਟੇ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲ ਛੱਡੋ.
- ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, 180 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤੇ ਬੇਗਲਸ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੇਗੱਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੌਹਰਾਂ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੂਪ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਿਰਫ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ , ਪੂਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਗਪਗ 20 ਬੈਲੇਲ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ;
- ਆਟਾ - 600-700 g;
- ਜੈਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੇਫਰ ਵਿਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟੋ, ਤੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ, ਰੋਲ ਆਉਣਾ, ਕੱਟਣਾ
- ਸਫਾਈ ਰੱਖੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਬੈੰਕ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਤੇ 170
ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਬੇਗਲਸ
ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮਡ ਬੇਗਲਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੰਮ ਦੇ ਤੌਿੇਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਨ ਸਵਾਦ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨੁਕਸ ਹੈ- ਉਹ ਜਲਦੀ ਫਾਲਤੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲ ਦਿਓ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਰਲਾਉ, ਨਾ ਚੰਬੜ ਵਾਲੀ ਆਟੇ
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਵੇਗੀ
- ਖੋਦਣ, ਵੰਡਣ, ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰਨ, ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
- ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਘੁਮਾਓ, ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- 180 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.