ਪਨੀਰਕੇਕ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਭਾਰੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਕਕੇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖਮੀਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਿਨ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀਹ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੌਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਲਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ, ਕਿਕਾਲੀਨ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਫੈਲਣ ਦੀ ਪਕੜ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਕੱਚ ਲਵੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਨਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਥੱਲੇ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਦਾਰੂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਕਕੇ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,