ਮੈਲਾਟੇਨਡ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦਤਾ ਲਈ ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਮੀਟ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਘਟੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਬਜਟ ਹੈ. ਸਹੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਇੰਟਰਕੋਸਟਲ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਕੋਮਲ ਹਿੱਸਾ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਦੀ ਨਰਮਤਾ ਅਤੇ ਜੂਸਤਾ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਪਿੰਜਣੀਆਂ ਲਈ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚੁਣੀ ਗਈ ਮਨੀਨਾਡ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਲਲਾਂ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਹੀ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬੇਮੇਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬਰੇਜਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੱਸਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਲੇਬਰ ਛਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਮਟ੍ਟਾਂ ਦੀ ਪਸਲੀ - 1 ਕਿਲੋ;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਪਿਆਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਕੈਲੰਟਾ ਅਤੇ ਪੱਸਲ਼ੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ - ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ -
- ਸੁੱਕਿਆ ਟਮਾਟਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਇਕਠਿਆਂ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਖਿੱਲਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
ਰਿਬਨਡ ਪੱਸਲੀਆਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ ਅਤੇ ਤੌਣ ਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 40 ਤੋਂ ਸੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ. ਇਹ ਭੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਵਰਗੇ ਪਕਾਏ - ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਤੇ ਬਲਦੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਖਤ ਮਾਸ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੌਂ ਤੇ ਪੋਕਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਪਰਬ - 2 ਕਿਲੋ;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 6 ਤੇਜ ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੰਤਰੀ ਜੂਸ - 3.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਰਸੈਸਟਰਸਕੀ ਸਾਸ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀਜਨ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਘੁੰਮਣ-ਘਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋੜੋ.
ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.