ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਤੇ ਵਿਅਰਥ ਉਪਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਮਿਸਤਰੀਆਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਦਰ ਕੀਤੀ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਔਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਬੱਚੇ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਚੂੰਘਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਮੀਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ. ਆਉ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਭਰੀ ਬਣਾਉ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇਹ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਗਦੀ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 35-40 ਜੀ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਮਪ, ਜ਼ਮੀਨ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਅਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਨਾਈਜੀਗਾ ਅਤੇ ਹੋਪਸ-ਸਨੀਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਵਾਗਤ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਛੱਡੋ.
ਜਦੋਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੈਰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਤਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਦਰਕ ਤਾਜ਼ੇ - 10-12 g;
- ਮੇਨਾਰਾਈਨ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਰੋਸਮੇਰੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ);
- ਲੂਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ - 45-50 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਰੋਸੇਮੇਰੀ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਮੀਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਲਿਫਟ (ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਸਕਣ.
ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚਰਬੀ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਅੱਗ ਔਸਤਨ ਮੁੱਲ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਫਿਰ ਮੈਡਰਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੱਗ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 45-50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਬਾਜ਼ਲ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 8-10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50-60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਟੁਕੜੀ, ਗਰੇਟੇਡ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਈ ਜਾ ਸਕੇ.
ਅਸੀਂ ਤਣੇ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮਾਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਜੇ ਸਾਫ਼ ਜੂਸ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਣ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ, ਕਰੀ, ਧਾਲੀ, ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
- ਥੰਧਿਆਈ ਲਈ ਚਰਬੀ - 45-50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਛੱਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, ਕਰੀ, ਮਿਰਚ, ਧਾਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਉਣਾ. ਲਗਭਗ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.