ਸਲਾਦ ਇਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਜੋਜਿਤ ਜਾਂ ਬਦਲੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਵੰਨਗੀ ਭਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਖਾਲੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੀਮਤ ਸ੍ਰੋਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਲਾਦ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਹਰਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ. ਰਿਫਲੈਲਿੰਗਜ਼ ਤਿੱਖੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਮੱਕੀ, ਤਿਲ, ਆਦਿ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲਵੋ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਪੂਰਵ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਾਸ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰਤਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜੇ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਓ ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਚਿਕਨ, ਪ੍ਰਾਈਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪ੍ਰਿਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਝਾੜ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ grater ਤੇ ਰਗੜ. ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੰਡਾ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਼ਾਲਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪਰਤਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸੰਧੀ ਲਈ 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਛਾਲਣ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ "ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ" ਪਕਾਏ ਗਏ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖਾਈ ਬਗੈਰ ਪ੍ਰਾਈਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ, ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੌਕੜੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ prunes ਸ਼ੂਟ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਪ੍ਰਣ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ
ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਉਸਦੀ ਬਾਹਰੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਨਾ ਖੁੰਝਦਾ ਅਤੇ ਇਕ ਠੋਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੇਤੂ ਚੈਨਲਾਂ, ਪ੍ਰਿਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਰਸ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.