ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਮੱਛੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਬਲ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀਆਂ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਨਾ ਵਧ ਸਕੇ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਮੱਛੀ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਲਈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ:
- ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਡੀ;
- ਫ਼ਲੋਰਾਈਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੀਲੇਸ਼ਨ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੱਛੀ - ਸਮੁੰਦਰ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਮੱਛੀ ਸਲਿਮਿੰਗ
ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੈਟੀ, ਮੱਧਮ-ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਮੱਛੀ ਫੈਟੀ ਕਿਸਮਾਂ (8% ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਜ਼ਨ) - ਏਲ, ਮੈਕਾਲੀਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਹਾਲੀਬੂਟ, ਸਟ੍ਰੋਜਨ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 200-250 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ (4-8%) - ਪਿਕ ਪੈਰਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਟਰਾਊਟ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਟੁਨਾ, ਘੋੜੇ ਮੈਕਿਰਲ, ਕਾਰਪ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੇਰਿੰਗ. ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ - 90-140 ਕੈਲਸੀ., ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ - ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਭਾਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਛੀ (4% ਤੋਂ ਘੱਟ) ਪੋਲੌਕ, ਪਾਈਕ, ਨਦੀ ਪੱਚ, ਕੋਡ, ਨੀਲੀ ਵਿਨਿਟ, ਹੇਕ, ਨਵਗਾ, ਫਲੱਡਰ, ਬ੍ਰੀਮ, ਹੈਡੌਕ. ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ 100-100 ਕਿਲੋ ਕੈਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੈਕਸੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਡਾੱਕਟਰਾਂ ਨੇ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 3 ਤੋਂ 4 ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਭੁੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ:
- ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ (ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ);
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ;
- ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਲਾਈਵ ਫਾਇਰ ਤੇ ਮੱਛੀ;
- ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਮੱਛੀ (slimming ਸਿਰਫ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ souffle, cutlets, ਆਦਿ)
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਗੋਭੀ ਨਾ ਚੁਣੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੇਗੀ.