ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵਗੇ.
ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਗੋਭੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਿਕਚਿਨਿ ਸਕਵੈਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - ½ ਸਿਰ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ - ਗੋਭੀ ਇਹ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਕ ਬਾਕਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਫੈਲਰੇਕੇਂਸ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਰੀਜ਼ ਵੀ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਨੌਜਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ. ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਪ੍ਰੋਮੋਕਵਾਈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਕੱਢਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਨੈਟ eggplants ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੱਲਬ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਰਿੰਗ ਵੱਜਦੇ ਹਨ.
ਮਿਰਚ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ 8 ਲੇਬੁਲ, ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ੂਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਾ ਪਵੇ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਧੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੀ.
ਹੁਣ ਇਸਨੇ ਮਿਰਨੀਡੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਿਆ ਹੈ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਜੋਸ਼. ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ, ਜੇ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਹੁਣ 80 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਚਟਣੀ ਲੈ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਉਬਚਿਨੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ eggplants ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ greased ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ marinade ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ, ਹਰੇਕ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਰਗੈਨੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਾਸ teriyaki - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਐਮੋਲਸਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕੋਰੋਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਭੂਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੈਡੀ-ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਰਨਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀ ਟੁਕੜੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਤਜਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਪਰ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਰਸਾਈ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟੀਕੇ. ਸ਼ਹਿਦ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਸੀਨੋਗਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ. ਜ਼ਹਿਰ ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.