ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ Lenten puffy fritters ਖਮੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਿੰਗ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਗੁਪਤ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ- ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾਤਾ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜੀਆਂ, ਉਗ ਅਤੇ ਫ਼ਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਿਠਾਈ ਹਰ ਵੇਲੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਥੀਏਟਰ ਬਹੁਤ ਫਜ਼ੂਲ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਬੇਰੀਆਂ, ਸੇਬ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਕੇਵਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਗਿੱਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਟਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖੜਕਣ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਖਮੀਰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮਰ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਟਾਏ ਜਾਣ.
- ਮਿੱਠੇ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਵੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ: ਇਹ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਪਾਣੀ ਉੱਪਰਲੇ ਖਮੀਰ ਕਤਾਨੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਲਈ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਸਟੀਲ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ "ਸਾਹ" ਕਰੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨਾ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਊਂਡ
- ਆਟਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਿਤ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਜੀਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚੋ ਕੁਝ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭਟਕਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 625 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਭੁੰਨਿਆ ਸੌਗੀ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੁਰਕ ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਫ਼ਟਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ .
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਲਵੈਂਨਅਰ ਪੈਂਨੇਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੁਝ ਫਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਿਨਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 370 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ, ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪੀਲਡ ਸੇਬ ਜੋੜੋ
- ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ
- ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਖਮੀਰ ਉੱਪਰ ਭਰੀ ਪੀਲੇ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਸੇਬ ਦੇ ਥੈਲੇ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ
ਜੀਵਿਤ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਪੇਨਕੇਕ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜੀਵਤ ਖਮੀਰ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ. ਅਜਿਹੀ ਖਮੀਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦਾ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚਾ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 370 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- Banana grate, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਊਂਡ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਕੇਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਰਿਚਾਈ ਤਕ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਦੇਰ ਰਾਤ ਠੰਡੀਆਂ
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਲੇਵੀਆਂ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੁਆਫ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਊਂਡ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਫਰਿਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੀਵਿਤ ਖਮੀਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੀਲੇ, ਚਮਕੀਲਾ ਪੇਠਾ ਤੋਂ ਡਚ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਪੈਨਕੇਕ ਲਿਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੰਗਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਪੱਲਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ grater ਤੇ ਕੂਲ਼ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਅੰਬ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਦੰਦ
ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਉੱਪਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਠਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ, ਆਲੂ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਈਟੇ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਬੀ ਖੋਦਣ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਰੀ ਕਰੋ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਡੌਣੇ
ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਲੈਨਟੇਨ ਲਵੈਂਡਰ ਥੀਏਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸਨੈਕ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਨਾਜੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਸੁਸ਼ੀਲ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੜੋ
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ
- ਪਾਣੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਲਾਲ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Delicious Lavender ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਇਹ ਫਰਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਨਕੇਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਣ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 625 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਭੀ ਦਾ ੋਹਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.