ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਵੀਵਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਵੀਆਰ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ.
ਕੈਪਸੀਨ ਕੇਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ - 1 ਰੋਟੀ
Caviar ਲਈ:
- ਕੈਪੀਲਿਨ ਦੇ ਕੈਵੀਅਰ (ਜੰਮਿਆ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਹਰੇ ਤੇਲ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕਵੀਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਲੀ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ' ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਸਾਰਾ ਰਾਤ ਕੈਵੀਆਰਰ ਦਫਨਾਈਏ.
ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੇ ਬੇਲੋੜੀ ਹਨ.
ਕਾਡ caviar ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ - 6 ਪੀਸੀ .;
- ਜਿਗਰ ਕਾਡ - 1 ਬੀ.
- ਕਾਡ caviar - 6 ਚਮਚੇ;
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕਾਡ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੀਆਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕੇ. ਇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮਸਤਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕੇਵੀਰ ਪੋਲਕ ਰਾਈ ਵਾਲਾ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗੇਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੋਲੌਕ ਰੋ - 1 ਬੀ.
- ਸੈਲੂਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚੀਆਂ (ਤਾਜ਼ੇ) - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਗੋਲੂਇਟ ਕੱਟ ਕੇ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾਉ. ਕੇਵੀਆਰ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕ੍ਰੇਟਨੌਨ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਤਰ. ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ, ਅਢੁੱਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੱਚੜੀਆਂ ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਟੂਥਪਕਿੱਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਪੈਲੀ ਮਿਲ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਡਵਿਚ-ਬੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟੀਵਿਕਸ ਨੂੰ ਸਵੀਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਕੇਵੀਆਰ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਸਾਵਧਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਰਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਵਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਲਾਕਾਰ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤਸਵੀਰੀਕਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿਚ, ਕਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਜਾਵਟ ਸਟੀਵਿਕਸ (ਕੇਕਵਰਨੀ ਨਾਲ ਵੀ). ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ:
- ਦਿਲਾਂ, ਤਾਰੇ, ਹੀਰੇ, ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ - ਬਰੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ;
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰੀ ਡਿਲ ਵਿੱਚ ਡਬੋਓ - ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਹਰਾ ਚੌੜਾਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਕਲੀਨੈਸਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਐੱਡਿੰਗ, ਗੁਲਾਬ, ਆਦਿ;
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਖੰਭ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ;
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਖਤ ਪਨੀਰ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੈਂਟੂ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗੀ.