ਅਰਮਾਨਥ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧ ਬੀਟ ਹੈ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਂ ਹੈ- ਬੁਰਾਕੁ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੋਹਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿਚ ਬੀਟਸ ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫਾਈਬਰ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ , ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਸੀ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ.
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ (ਸਿਟਰਿਕ, ਮਲਿਕ, ਆਕਸੀਲਿਕ, ਟਾਰਟਿਕ, ਲੈਕਟੀਕ), ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਪਾਚਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਵਾਪਰ ਰਹੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਗਾਮਾ - ਐਮੀਨਪੂਟੀਰੀਕ ਐਸੀਡ ਬਰੂਕ ਬਹੁਤ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਟੇ - ਮੈਥੀਲੇਟਿਡ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਦੇ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਬੇਟ੍ਰੋਅਟ ਬੇਟੇਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ
ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੀਟ ਅਤੇ ਦਾੜ੍ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ diuretic ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੇਖਕ. ਇਹ ਕਾਰਗਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਆੰਤ ਵਿਚ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਡਾਕਟਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਅਤੇ ਇਮੂਨਾਓਮੋਡੁੱਲਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਤੋਂ ਇਨਫਲੂਐਨਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲਾ ਉਪਕਰਣ ਹੋਵੇਗਾ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬੀਟ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਨਿਉਟਰੀਟਿਸਟਸ ਆਪਣੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ = 45 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ) ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੂਟ ਆਂਤੜੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ਾਪਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:
- ਬੀਟ ਨਾਲ ਡਿਨਰ - ਭਾਰ ਘਟਣਾ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਰੂਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ 4 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਘਟਾਏਗੀ. ਉਸ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਲਿਮਿੰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਟ ਡਾਈਟ - ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਵਿਧੀ ਇਹ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਹ (ਕੌਫੀ) ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਦਲੀਆ. ਲੰਚ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ - ਕੇਵਲ ਸਲਾਦ! ਬੀਟ ਖ਼ੁਰਾਕ ਇਕ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਪਾ ਕੇ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ.