ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੁੱਝ ਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ, ਅਸੀਂ ਕੌਂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੇਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ. ਇੱਥੇ ਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕੁੰਜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮਿਨ ਪਿੰਲਿਟ - 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਕ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ ਵਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਨ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤੁਰੰਤ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਟਾ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦਾ ਜੂਜ਼ੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੱਖੋ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਰਾਈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਲਟ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਦੋਨੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ salmon ਸਟੀਕ - 750 g;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ ਦੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਲੇਂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਪੀਡੀ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਰਾਈ ਦੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਫੌਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇਪਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਜੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਨ ਦਾ ਪੱਟਾ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- Dill ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ½ ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ, ਮੱਖਣ, ਰਾਈ ਦੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਪਾ ਦਿਓ. 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ 120 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਜੂਸ ਜੋ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੇਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬਾਤੀ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਾਰਮੇਸੀਨ;
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - 2-4 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਭੰਗ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੌਲੀਫਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤਲੀ ਹੋਈ ਨਾ ਹੋਵੇ.