ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਬਕਵਾਟ ਨੂੰ ਕੀ ਦੇਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਇਕਵਾਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਨਵੇਟ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੱਲਵੇਟ ਗਰੋਟ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇਸ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਕਚੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਰੱਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ shinnyu ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰਾਈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬਿਕਚੇਹੀਟ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਲਵੇਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ 220 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਇੱਕ ਬਾਇਕਵਾਟ ਧੋਵੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਢੱਕ ਕੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ kasha ਢਿੱਲੀ ਦਿਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਨਵੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੂਕੇਹਲੇਟ ਗਰੋਟ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਦੁੱਧ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਕਸੇਥ ਧੋਤੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਸੈਮੀਕਾਲਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦੋ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬਾਇਕਹੱਟ ਲਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਵਿੱਚ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਲਵੇਟ ਨਾਲ ਕਾਰਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬੱਲਵੇਟ ਗਰੋਟ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡਡ੍ਰਾਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਪੋਵੇ ਨੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਧੋਤਾ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੀਟਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੇਰ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼, ਪੀਹ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਬਿਕਵੇਹਿਟ ਦਲਿੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਾਰਪ ਸਟ੍ਰਿਫਿੰਗ ਦੀ ਸਮਗਰੀ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.