ਕੈਵੀਆਰ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.
ਕਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਸਟਾਰਫਿਸ਼" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟੁਨਾ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਿਲ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਬੂਟਾਂ ਬਿਨਾ ਜ਼ੈਤੂਨ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਨੀਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਉ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਟੂਨਾ ਤੋਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬਰਮੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡਾ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਉ . ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦਾ ਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਸੁੱਕ ਗਏ, ਬਾਰੀਕ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ. ਅੱਗੇ, ਸੈਮੌਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ "ਸਾਗਰ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰਾ ਬੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੀਨ ਭਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਵੱਢੋ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਫਿੱਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਕਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰਹੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ!
ਕੈਵਿਅਰ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵੱਡੇ ਚੰਬਲ - 400 g;
- ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਬ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਸਖ਼ਤ, ਸਾਫ਼ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸਕੁਐਡ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.