ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਹੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ , ਮੀਟਬਾਲ, ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਵੋ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਰਸੋਈ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ.
ਕੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕੱਡੇ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਅਚਾਨਕ ਹੀ ਅਚਾਨਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 720 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 260 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 160 g;
- ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵੱਢੋ;
- ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ (ਗਰੀਨ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਆਇਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਲੈਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਮੱਗਾਂ ਨਾਲ ਜੂੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ grater ਨੂੰ ਪੀਹ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮਰਪਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਅੱਧੀਆਂ ਭਰਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਲੂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ stuffing ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ Grease ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚਿੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 205 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖਾਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 760 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 875 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 110 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 110 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੁਸ਼ਕ ਸੁਗੰਧ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਮਿਕਸ) - ਦੋ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ (ਗਰੀਨ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਆਇਓਡੀਜਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਲੈਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਨੌਜਵਾਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਫਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਮਿਡਿਆਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਰੇਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਜਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਤੇਲਯੁਕਤ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਉੱਖਚਿਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਆਪਣੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪ੍ਰਿਤਰੁਸ਼ਵਵਾਏ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲੇਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਉਬੂਚਿਰੀ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਵਿਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.