ਬਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਬਹਿਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੇਗਾ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅੱਜ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਵਧੇ ਹੋਏ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਰੁਕੋਲਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ - ਇਸ ਸਲਾਦ ਘਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋਲਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੁਕੋਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ.
- ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਕੋਰਬੀਕ ਐਸਿਡ , ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਮੁਕਤ ਰੇਡੀਕਲ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਥ੍ਰੋਡੋਫੈਲੀਬਿਟਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੁਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕਿਉਂਕਿ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੁਕੋਲਾ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਪੀਏਏਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸਧਾਰਨਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਔਸ਼ਧ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
- ਟੋਕੋਫਰਲ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ , ਜੋ ਕਿ ਰੁਕੋਲਾ ਵਿਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਦਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਅਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਰੁਕੋਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਮਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਟੀਨੋਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਆਮ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਰੁਕੋਲਾ ਘਾਹ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਰੁਕੋਲਾ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਕਿੰਨੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੋਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਗ੍ਰੀਨ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਟੀਟਰੀ ਫਾਈਬਰਸ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਆਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਣ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈਂਡਲ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ, ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵ੍ਹੀਲ ਕਰਨ ਲਈ arugula ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਘਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਸੰਘਰਸ਼ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਂਗ, ਏਰਗੂਲਾ ਤੇਲ ਸਰੋਤ ਹੈ
ਰੁਕੋਲਾ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਘਾਹ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਠੀਏ ਦਾ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਲਰਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਜੋ ਲੋਕ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਚੰਗੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੁਕੋਲਾ ਲਏ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.