ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 70 ਵੇਂ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਡਾਈਟੀਏਟਿਕਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕੁੰਜੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟ ਰਹੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਹਾਈ-ਫਾਈਬਰ ਡਾਇਟਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜੋ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅੱਜ, ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਅਮੀਰ ਖੁਰਾਕ, ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ- ਨਵੇਂ ਸਹਿਯੋਕਣ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲਈ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਿਊਲੋਜ ਕਿੰਨੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਘਟਣਾ
ਫਾਈਬਰ (ਦੂਜੇ ਨਾਂ - ਪੌਦਾ ਫਾਈਬਰ, ਸੈਲਿਊਲੋਜ) ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਘੁਲ ਅਤੇ ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੈਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਜੋ ਪੇਟ ਭਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਜਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਟੇਬਲੇਟ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ, ਵੇਚਣ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨੇ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨਾ, ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਝਾੜੂ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ- ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੈਸੀ ਕਸੀਲੇ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾ-ਹੰਢਣਸਾਰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 25% - ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ.
ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਬਰਨੇ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ (ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲ), ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਸੰਤਰੇ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਅਤਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਅੰਗੂਰ, ਉਬਚਨੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਬੀਨਜ਼, ਬਹੁ-ਅਨਾਜ ਰੋਟੀ
ਕਿੰਨੀ ਰੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ 25-35 ਗ੍ਰਾਮ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਆਉ 5 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਚੈਂਪੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਵ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰੀਏ ਜੋ ਪਤਲੇ ਵਧਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਨਾ ਹੋਣ ਯੋਗ ਹੈ:
- ਆਵੋਕਾਡੋ (1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 11.84 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ (1 ਕੱਪ) - 19.9 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ (ਮੈਕਸੀਕਨ) ਬੀਨਜ਼ (1 ਕੱਪ) - 13.3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ (1 ਕੱਪ) - 15.6 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਓਟਸ (1 ਕੱਪ) - 12 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਨਅਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਫਾਈਬਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ
ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਚਰਬੀ ਲਈ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ ਅਨਾਜ ਦਾ ਤੱਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਵੀੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਅੰਤ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਬੋਧ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਟ, ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫਾਈਬਰ (3-4 ਚਮਚੇ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ (ਦੁੱਧ, ਡੀਕੈਕਸ਼ਨ, ਚਾਹ, ਜੂਸ) ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ:
- ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਖਾਓ - ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖੋਜ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 175 ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਕਸਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਕੋਲ 21.98 ਦੀ ਬਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਔਰਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਛੂਹਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਫਾਈਬਰ, 23.52 ਦੀ ਇਕ ਸੂਚਕ ਅੰਕ ਹੈ. - ਅਚਾਨਕ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਜਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੜਚਿੜਾ ਪੇਟ ਦੇ ਸਿੰਡਰੋਮ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ, ਫੁਹਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ, ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 5 ਵਾਧੂ ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ
- ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਲੱਡਿੰਗ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 45 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਇਹਨਾਂ ਅਣਚਾਹੀਆਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.