ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਇਹ ਤੱਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਲੇਖ ਤੋਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਮੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਨਾ ਕੇਵਲ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਗਏ ਹਨ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦੋ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ- ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ:
ਅਸਥਾਈ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਕੱਚਾ - ਭੋਜਨ - ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਪੂਰਨ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ - ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸਵਾਦ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਦੀ "ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ" ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਭੋਜਨ ਮਨੁੱਖੀ ਭੋਜਨ ਚੇਨ ਵਿਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਸੀ, ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਾਅ ਮੀਟ ਮੀਨੂੰ
ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ, ਅਸੀਂ, ਜ਼ਰੂਰ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਕੀ ਹੈ ਦੀ ਸੂਚੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ;
- ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ;
- ਲੂਟਾ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੁੱਖੇ;
- ਅਨਾਜ - ਉਹ ਖਪਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਉਗਮਣੇ;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਤੇਲ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਚੰਭੇ ਵੱਲ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਿਤੀ ਹਰੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਲਿਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਪੈਨਸਲੇ, ਡਿਲ, ਧਾਲੀ, ਬਾਸੀਲ ਆਦਿ. ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗ੍ਰੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੌਖੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ (35-50%) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ ਫਲ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਵਾਢੀ;
- ਅਗਲੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਪੱਕਣ ਵੇਲੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਡਿਗ ਦਿਓ
ਕੋਈ ਮਾਮੂਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਓਵਰਕੁਕਡ ਲਈ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.