ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਉਜ਼ਬੇਕ ਕਹਾਵਤ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: "ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਪੂਲ਼ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਮੀਰ ਆਦਮੀ ਸਿਰਫ਼ ਪਲਾਇਲ ਖਾਉਂਦਾ ਹੈ". ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਤੱਥ ਕਿ ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ - ਨਾਕਾਬਿਲ ਹੈ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਇਫ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ: ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ 230 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੀਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 220 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕੀ ਵਹੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਏਸ਼ਿਆਈ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਚਿੱਤਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਦਰ ਕਰਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਸਭ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਦੇ ਹਨ - ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਲੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਨ ਹਨ?
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜਾਂ, ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ, ਅਤੇ 120 - 140 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪੂਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 2 ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਈਰਾਨੀ - ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ 1 ਪਲੇਟ' ਤੇ, ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ;
- ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ - ਮੀਟ ਰੀਫਿਲੰਗ ਨੂੰ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਲਈ ਪਿਲਕ ਪਿਲਫ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਬਾਲਿਆ ਚਾਵਲ, ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲਣ. ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜ - ਮਟਰ, ਚੌਲ਼, ਕਣਕ - ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਲ ਲੰਬੇ-ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ "ਦੇਵ-ਜ਼ੀਰਾ" ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਲਾਇਲ: ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟੈਨੇਟਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੈਨੋਨੀਕਲ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ:
- ziru;
- ਭਗਵਾ - ਚਾਵਲ 'ਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੋਹਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ;
- ਲਸਣ
ਚਿਕਨ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੋਵ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ: ਗ਼ਲਤ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸਣ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.