ਰਸੋਈ ਬੁੱਕਸ ਅਤੇ ਥੀਮੈਟਿਕ ਸਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸਲਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵੈਂਟਿਲਿਕਸ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਕੁਝ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਫਲਾਈਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਸਲਾਦਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਕ ਹੋਰ ਅਹਿਮ ਨੁਕਤਾ: ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਨਾਈਲਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਮਾਸ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਨ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਸਮੇਤ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਹਾਰਡ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਧੋਵੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਣ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ
ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled (Pickled) ਕਾਕਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬ੍ਰੇਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਮਟਰ - 1 ਵਾਰੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਕਾਕੀਆਂ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਗਾਜਰ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਹਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਉਤਸੁਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰਿਫਰੈਸ਼ਮੈਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਕੀ, ਹਰਾ ਮਟਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਖੰਭ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ ਪੇਟ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਖਹਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੇਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕਾ (6 ਜਾਂ 9%) - ½ ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, deodorized - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 7 ਮਟਰ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਠੰਡੇ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਵੀ "ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਤੋਂ ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਪੇਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਨਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ (ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਰਾਅ ਗਾਜਰ. ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਤਣੇਦਾਰ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪੇਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਰਮਨੋਵਨੀ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਧੁੰਧਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.