ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬੂਤ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਝਿੱਲੀ (ਵੱਡਾ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੁਕਕੋਲਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂਸੀ - 1 ਫਾਸ਼ੀਕਲ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -1 ਕੱਪ ਚਮਕ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ - 1 ਤੇਜ਼ਾਪ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੀਏ. ਜੂਸ 1 ਸੰਤਰੀ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਰਾਂ ਨੂੰ ਲਕੋਚਦੇ ਹਾਂ.
30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੜੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਬਰਤਾਨੀਆ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁੱਕੜੇ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਫੈਨਲ, ਨਾਰੰਗੀ ਰੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਫੈਦ ਪਾਰਟੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਆਵਾਕੋਡੋ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ, ਸੰਤਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ (2 ਸੇਬਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਟਾਕ) ਅਤੇ ਨਾਰੰਗ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਸਾਡੇ ਚਿਰਾਂਗ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਚੰਬਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਧੂੜ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸੰਤਰੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪ੍ਰੌਂਕਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਚੱਪਲਾਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਾਰੰਗੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਰਾਈ ,
Oranges ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਖੰਡਾਂ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਇੱਕ aperitif ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਗਾਮੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਅਚੰਭੇ ਕਰੋ, ਅਜਿਹੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਾਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ.