ਜੂਲੀਅਨ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਨਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੂਲ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਨੰਬਰਿੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਕੋਈ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹੇ ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ
ਜੁਲੀਅਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸੁਆਦੀ ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੇਂ ਸਿਪਾਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਹੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ.
- ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸਟੀਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤੇਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਡੋਲਿੰਗ ਲਈ ਸਾਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਜੁਲੀਅਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਟੋਕਸ, ਸਾਢੇ, ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ, ਟਾਰਟਲੈਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ.
- ਜੂਲੀਅਨ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਕਾਰਡ ਸੁਆਦਰਾ ਪਨੀਰ ਪਕੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਗਰੇਟੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਂਲੀਨ ਦੇ ਜੇਤੂ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਜਾਣ ਪਛਾਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਜੁਲੀਅਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਧਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਫੋਰਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 40 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੜ੍ਹਾਉਣ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮ੍ਡੂਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫ਼ੈਰੀ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ, ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਫੈਲ ਗਏ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅ੍ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਲੀਅਨ
ਜੂਲੀਯੇਨ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜੂਲੀਐਨਸ ਹਰ ਮਸ਼ਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਵੇਗਾ. ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ, ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ, ਓਕਟੋਪੌਸ, ਸਕੋਲਪਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਆਖਰੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 40 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 24 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੋਂਜ਼ ਉਬਾਲੇ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ
- 8-10 ਚਮਚੇ ਚੂੰਗੀ ਬਰੋਥ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ.
- ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਜੂਲੀਅਨ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਹੈਮ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਹਿਯੋਗੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੈਮ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ.
- ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸਰਮ ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੂਲੀਐਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਕ ਪੈਚ ਪਿੰਲੈਟ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗਾਹਕ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਕੇ ਪਰੀਚ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਗਰੀਨ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਫਾਲਠ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਛੀ ਬੀਜੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰ ਲਗਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਭੇਜੋ.
ਜੂਲੀਅਨ ਇਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਜੂਲੀਅਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ, ਕਪਕੇਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਘੇਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਰਗ ਜਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕੱਢਦੇ ਹਨ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਫ ਸਮਾਨ ਭਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਅਨ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੁਲੀਅਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਕੋਕੋਟਨੀਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਢਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰਚਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਲੇਸਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
ਜੂਲੀਐਨ ਆਲੂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਅਤਿ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਵਧੀਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਜੁਲੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਝੱਖੜ ਦੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਜੁਲੀਅਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਲੂ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉਣੇ
- ਮਿਰਚਿਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜੁਲੀਨੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਜੂਲੀਅਨ
ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਰੈਸਟਰਾਂ-ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਜਾਦੂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਕੀ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਤੇ ਆਟਾ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 2 ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਚਣੌਸ ਦਾ ਮੌਸਮ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਜੂਲੀਐਨ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ molds, kokotnits ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਨਾ ਸੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਵਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਿਲਿਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 450 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਨਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ
- ਲਿਡ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੂਲੀਏਨ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁੱਟੇ
ਜੂਲੀਐਨ ਇਨ ਬਾਂਸ
ਰਿਚਡੀ ਬਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਜੂਲੀਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਟਰੇਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਏਗਾ. ਰਾਊਂਡ ਜਾਂ ਆਗਾਮ ਵਾਲੇ ਬੋਨਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਂਸ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਰਾਈ ਜੋੜੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਬਿੱਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਚੀੜ ਨੂੰ ਚੀਰਣਾ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕਨਾ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਕਵਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੂਲੀਐਨ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੀਜ਼ਨਸ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ.
- ਆਟਾ, ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੁਲੀਅਨ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਟੈਲਟੈਟਲਾਂ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਬੱਫੇ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੱਲ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜੁਲੀਅਨ ਹੈ . ਤੁਸੀਂ ਰੇਤ ਜਾਂ ਵੋਲੈਲ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਸਵੈ-ਬੇਕੁੰਡੇ ਬਿਲਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੋਟਾ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਟੈਂਟਲ 'ਤੇ ਤੌਲੀ ਪਾਓ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.