ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਾਮੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅਲਾਰਮਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੈ.
ਕਿਸ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ?
ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅਰਥ ਵਿਚ ਇਸ ਪਿਆਰੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਗਲਤ" ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਤਾਂ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੇਗੀ. ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਤੇਲ ਖਰੀਦੋ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ:
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੋਤਲ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਲਗਾਓ. ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਪਿਲਗੇਜ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਫਰਮ ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਧਿਰਾਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਡੁੱਬਿਆ ਗਿਆ ਸੀ
- ਮੈਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਲੀਆਂ ਅਸਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਬੋਤਲ ਹੈ
- ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਤੇਲ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਰੰਗ ਸਿਰਫ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰੀ, ਇਹ ਤੇਲ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਜ਼ਾਦ ਹੈ.
- ਕਦੇ ਵੀ ਤੇਲ "ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿਚ ਨਹੀਂ" ਖਰੀਦੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜੇ ਤੇਲ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲਗਭਗ 24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਆਪਣੇ "ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ" ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਸੂਰਜੀ ਕਿਰਨਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੋਣਾ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ - ਘਟੀਆ. ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੀ ਥਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਮ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲਛਣ ਦਾ ਗਠਨ ਵੇਖੋਗੇ. ਇਹ ਸਫੈਦ ਪੰਛੀ ਕੁੱਝ ਮਿਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਖ਼ਤ ਵਢੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਕਰਿਆ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਸਲਿਪ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੇਲ ਅਸਲੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. Defrosting ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਗੂੜ੍ਹੀ ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ "ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ" ਦੀ ਛੋਟੀ ਬੋਤਲ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਹਵਾ ਹੋਵੇਗੀ
ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਉਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. - ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮਿਕਦਾਰ ਮਾਲਕਣ ਹੋ, ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਰ ਵਾਰ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੇਲ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣ ਲਈ ਬਸ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਦੌਰਾਨ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਕਰੇਗਾ.
ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹੋ