ਜੌਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਚਸ਼ਾਸ਼ੁਲੀ ਇਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮੀਟ ਹੈ. ਇਹ ਉਪਚਾਰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸਯੋਗ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ "ਤਿੱਖੀ" ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਚਸ਼ੂਸ਼ੀਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਜਾਰਜਨੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਚੁਸੁਸ਼ਟਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
- ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਕਜਾਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ਠਣ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਚਸ਼ਾਸ਼ੁਲੀ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
ਕਟਸਸੀ ਤੇ ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ
ਜਾਰਜੀਅਨ ਖਾਣਾ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁਹਾਰਤ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਸ਼ੂਸ਼ੀਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਕੈਟੇਸੀ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮੋਟੀ-ਡੰਡ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- cilantro-100 g;
- ਵੇਲ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਸਫੈ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਹੋਪ-ਸਾਨਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਹਰਾ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਰਲਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਅੰਤ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਵਾਈਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੌਰਜਿਅਨ ਵਿੱਚ ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਚਾਸ਼ੂਸੁਲੀ
ਜੌਰਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰਜ ਚਸ਼ਸੂਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਬੇਹੱਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟਾਪੂ ਹੈ, ਇਹ ਚੋਣ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੌਰਕ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੌਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਚਾਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਵੜਲੀ ਚਸ਼ੂਸ਼ੀਲੀ ਹੈ . ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਹੋਵੇ. ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਢੇਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਾਨੇਲੀ -0, 5 ਚਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਸੋਇਆ, ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ.
- ਅੰਤ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ, ਚਸ਼ੂਸੁਲੀ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ, 10-15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਸ਼ੂਲੀ ਚਿਕਨਸ਼ੂਲੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਸ਼ੂਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ, ਇਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿੱਖੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਸਟੀਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 0, 5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਨਲੀ, ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ, ਧਾਲੀਦਾਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੱਟਾ ਕੱਟੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਰਾਈ
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਟੈਪਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਚੱਟੂਸ਼ੁਲੀ ਮਟਨ ਤੋਂ
ਕੌਮੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਜੌਰਜਿਅਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਚਸ਼ਾਸ਼ੁਲੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹੋਸਟਸੀ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੈਸਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਲੈਂਟੋ - 1 ਘੰਟੇ l.;
- ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- adzhika - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅਡਜਿਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਡੈਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ, ਕੌਲ ਡਰੋਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ, ਜੋਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, 20 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ
ਚਸ਼ਾਸੂਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀ ਦੇ ਨਾਲ
Kazanka ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜ਼ੰਜੀਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਮੁਰਸ਼ੂਰੀਆਂ ਦੇ ਚਾਸ਼ੂਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕੋਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਸਲ ਉਚਾਈ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਣੇ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ
- ਬੇਲੌੜਾ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਸ਼ਬਦੁਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਮ ਤੋਂ ਚਾਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ
ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ , ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਇਕ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 1200 g;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਡਲ, ਪੈਸਲੇ, ਧਾਲੀ);
- ਮਸਾਲਿਆਂ (ਇਮਰੀਟੀਨ ਕੇਸਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ, ਮਿਰਚ, ਹੌਪਸ-ਸਨਲੀ);
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ.
ਜੌਰਜੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਚਸ਼ੂਸ਼ੁਲੀ - ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਚਸ਼ੂਸ਼ੀਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੰਤੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਣ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਕੱਢਣ ਲਈ
- ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਰੱਸੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.