ਮਟਰ ਪੇਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੀਟੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਦਾਲ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) - ਲਗਭਗ 24 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਈਬਰ (ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ) - ਲਗਭਗ 11-13 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕੈਰਕਾਈਡ - ਲਗਭਗ 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ - 0.5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਪੀਪੀ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (670 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ); ਫਾਸਫੋਰਸ (390 ਮਿ.ਜੀ.); ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ (80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਆਇਓਡੀਨ (660 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਲਸੀਅਮ (83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਕਲੋਰੀਨ (75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਲੋਹੇ (11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਸਿਲੀਕਾਨ (80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਸਲਫਰ (160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਸੇਲੇਨੀਅਮ (19 μg), ਨਿਕਲ 160 μg), ਆਦਿ.
ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਲੇਸਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ.
ਕਿਹੜਾ ਦੰਦ ਬਿਹਤਰ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸਭ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਦਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹਨ, ਸੰਪਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸਮਾਰਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਲਾਲ ਦਾਲ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ , ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਹਰੇ ਦਰੇ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਲਾਈਐਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹਰੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰੀਨ ਦਲੀਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚਲੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੀ ਦੁਖਦਾਈ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਖਤੀ ਵਿਚ - ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਮੁਖ ਹਨ
ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਪਿੰਜਿਡਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲਸੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਦਾਲਾਂ ਆਂਤੜੀ ਵਿੱਚ ਗੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.