ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪੱਟ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕੁੱਕ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਹੈ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਬਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਵਡ ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲੇਅਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਪ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਲੇਦਾਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ-ਅੱਧੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਊਡਰ ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁੱਘੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਖਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਰਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬੰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਜੈਮ ਮੋਟੀ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਅੱਲ੍ਹੂਟ ਕਰਨਲ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਬੋਨਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕ੍ਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਅੱਠ ਵਰਗ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਚਾਰ ਕੋਨਿਆਂ ਤੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਪਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਹੀ ਕੋਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਵਰਗ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਰਗ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਕਈ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ.
ਫਿਰ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੇ ਇਕ ਮੋਟੀ ਜਾਮ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕੋਨਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਾਂਸਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਬਲੱਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕ੍ਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬੰਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਤੋਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਜਾਂ ਖਸੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੰਨੀਅਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਫਲੋਟਿੰਗ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੌਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜੋੜਨਾ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੇ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਸੈਸਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਆਇਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਖਸਪੀ ਬੀਜ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿੰਕਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਹੀਤ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਰਗ ਲਿਆਓ.