ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੈਲਡ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜਾਣੂ ਮੀਨ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ, ਮੱਕੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਕਨਿਕ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਛਾਤੀ, ਪੱਟ ਜਾਂ ਦਰਾੜਾਂ ਤੋਂ) - ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - ਲਗਭਗ 200-300 g;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ);
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਸਿਰਕੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪਰੈਸਲ, ਬੇਸਿਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਧਾਲੀ).
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਹਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ 3: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ (ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ) ਦਾਗ਼ ਲਵਾਂਗੇ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਹਰਿਆਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (pitted) - ਲੱਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਲਗਭਗ 200-300 g;
- ਲਸਣ - 1-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਮਸਾਲੇ, ਧਾਲੀ, ਟੁਕੜੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਆਦਿ);
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸਿਰਕਾ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਗਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ (ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਹੋਵੇਗੀ), ਲੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸਾ ਅੱਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ 3: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ (ਤੁਸੀਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੀਕ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਪਤਲੇ ਅੱਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਉਂਸੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਅਦਭੁਤ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਭੁਲਣਯੋਗ ਚੌਲ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.