ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਿੱਨੀਟਜ਼ਲ ਇੱਕ ਬਜਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਓ. ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਨੈਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗੋਭੀ ਤੋਂ schnitzel ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ. ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਸਿਰਾਂ, ਗੋਭੀ, ਰੰਗ ਜਾਂ ਪੀਕਿੰਕੂ ਦੀਆਂ ਦੇਰ ਨਾਲੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਯੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 6-8 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ, ਪੈਨ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਸਿੱਨੀਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਲਮੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਨੀਟਲ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ schnitzel ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੱਤੇ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਸਿਨੇਜ਼ਲ
ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਤੋਂ Schnitzel ਮੀਟ ਦੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ਟ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੇਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦਿਓ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਿਨੇਟੈਜਲ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ, ਕਰੈਕਰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਧੋਵੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ
- ਕੂਲ, ਸੁੱਕੀ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ
- ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਫੈਰੀ ਸ਼ਨੀਟਲਜ ਨੂੰ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਗਰਮ ਤੌਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਿੱਨੀਟਜ਼ਲ
ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਿੱਨੀਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਬਸ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਈ, ਸਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਰੇਗਨੋ, ਥਾਈਮ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਰਮ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਘਣੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ.
- ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.
- ਇਕ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਭਰੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਤੱਕ ਫਟਾਈ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ Schnitzel
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਟਲਜ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉਲਟ. ਪਨੀਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੂਲੂਗੁਨੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨਗੋ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ.
- ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਆਰੇਗਨੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ, ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਖਿਝਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਣਾ.
ਗੋਭੀ Schnitzels ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੌਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਨੀਟੀਲਜ਼ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਰੂਪ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਕੋਈ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼, ਕਾਫ਼ੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ - 300-400 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਰੋਟੀ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 2 ਚਮਚ ਸੁੱਟੋ. ਆਟਾ
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 5 ਮਿੰਟ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾਕੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾੜ੍ਹੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਿਨੇਤਜਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ Schnitzel
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸ਼ਨੀਟਲ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਬਿੱਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁੱਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਫਰਮ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ "ਗੁਲਕੀ ਗਾਰਨਿਸ਼" ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਕਰੈਕਰਸ
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢਕੀਆਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਿਰਧ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਫਰੀ ਸ਼ੈਨਿਜ਼ਲਲ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗਾ .
ਸਟਾਕਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸਪਿਨਿਟਲਜ਼
ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਨੀਟੈਜਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਮੁਢਲੀ ਵਿਧੀ (ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ) ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਗ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਓਰਗੈਨੋ, ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਲੂਣ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l + ਰੋਟੀ ਲਈ;
- ਰਾਈ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ, ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡ ਦਿਓ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਪੀਹਣ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤੇ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਿੱਨੀਟਜ਼ਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਨੀਟੈਜਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੀ-ਬਿਅਵਿੰਗ ਪੱਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੰਘਦੇ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਡਿਨਰ ਦੀ ਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. 2 ਵੱਡੇ ਸਕਿਨਿਟਲ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਦਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- pekinki ਦੇ ਪੱਤੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਬਿਸਕੁਟ.
ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਕਠਿਨ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਨਰਮ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਇਹ 4 ਲੇਅਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਤਿਕੋਣ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੋਨੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫਟਣ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ Schnitzels
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬੇਕਡ ਸ਼ਨੀਟਲਜ - ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੀ ਛਾਂਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸਦੇ ਤਹਿਤ schnitzels ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ
- ਕੜਾਈ ਤਕ ਫਰੀ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੋਨੀਪਤਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.