ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰਾਂ ਤੋਂ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੱਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਮੰਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਾਈ ਕੁਝ ਕੁ ਖਾਪਪੁਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਐਸਾ ਪਾਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੀਲੇ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਮ. ਫੈਨਲੀ ਨੂੰ ਡਾਇਲ ਕਰੋ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ ਉਸ ਆਕਾਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੇਕ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ lubricated ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕੁੰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.