ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਠੰਡੇ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਆਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ' ਤੇ ਮੀਨੂ ਲਈ ਢੁੱਕਵਾਂ.
ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਏਸ਼ੀਆਈ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਖਜੂਰ ਦੀ ਖਾਹਿਸ਼ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਦੇ ਉਲਟ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 180 g;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਖੰਭ;
- ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮੁੱਠੀ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਖਹਿੜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਪਰੀਤ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੀਤੀ ਹੋਈ -310 g;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਗਰੇਟਰ ਜਾਂ ਚੀਰਡਰ ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ. ਫਾਈਬਰਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਤੇ ਪਾਓ.
ਮੱਖਣ, ਚਿਕਨ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਬੇਕਾਰ ਰਹੇ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.
ਚਿਕਨ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 230 g;
- ਗੋਭੀ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (cilantro, Basil, mint);
- ਚਿਕਨ ਪੀਤੀ - 280 g;
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੰਡਿਆਲੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਮੂਨਾ, ਨਾਰੀੰਜ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਨੀਡੇਡ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੋਰੀਆਈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪੀਤੀ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 290 g;
- ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਨੀਰ - 35 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਲੈਟਸ ਕੱਟੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਾਊਂਡ, ਬਾਰਬੇਕੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਜੋੜੋ. ਬਸ ਜਾਂ ਸੈਨਵਿਚ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ