ਨਵਗਾ - ਕਾਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਨਵਜਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਨਵਗਾਓ - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਵਗਾਓ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਨੇਵੀਗੇਜ ਪਹਿਲੀ ਘਾਟ ਅਸੀਂ ਸਿਰ ਨੂੰ, ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਸਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਵਗਾਉਂ ਦੇ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫੌਰਨ ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਦੇ ਵੱਲ ਮੁੜੋ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵੇਨ ਵਿੱਚ ਨਵਜਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਆਕਾਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਾਪਾਕ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਹਰੇਕ ਲਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਸ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿੰਟ ਤੇ 15 ਨੂੰ ਛੱਡੋ
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ. ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ ਮਨਜੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਫੁੱਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਪੱਕੇ ਬੇੜੇ ਵਿੱਚ.
ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਵਗਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਵਗਾਓ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
- ਅਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਨਵਗਾਉਂਦੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਕੋ ਪਰਤ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
- ਇਹ ਸਾਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਸਮਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚਾ ਬਰਾਮਦ
ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਨਵਜਾਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਵਗਾਓ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੋ ਝਿੱਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਸਲੂਣਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਵਜਾ ਨੂੰ ਵਿੱਸਰਾ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਨਵਜਾਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਕਣਾ.