ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਿਛਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ - ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੋਕਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਟ ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,8 ਲੀ;
- ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤੌਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਵੱਲ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਪੀਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ.
ਤਕਰੀਬਨ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਾਉਰਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼, ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੱਟੋ, ਖੰਡਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੱਕ, ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਸੂਪ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 480 g;
- ਮਟਰ ਸੁੱਕਿਆ ਕੱਟਿਆ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1,8 ਲੀ;
- ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਲਾ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡੰਡੀ ਵੀ ਕੱਟੋ.
ਅਸੀਂ "ਮਲਟੀਗੌਵਰ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ multivark ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਟਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 120 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭੋਜਨ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.