ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਦਰਿਆ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਕੋਲੇ ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਪੱਟੀ) - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਲੱਕੜ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਬੈਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹਰ ਇੱਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫੋਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਤੇ ਬੰਡਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਗਣੇ ਕੋਲਾਂ ਉੱਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਰਖਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ - 1-1,2 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 920 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨਦੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ, ਗਾਲਾਂ, ਪੂਛ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿਰ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਕਟੌਤੀ ਪੋਟੇ ਦੇ ਆਲੂ ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰ ਕੇ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ