ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ" ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦਿਲ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਤੋਂ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
- ਆਲੂ ਚੀਪਸ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਫਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯੋਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਖਹਿ ਦਿਓ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅੰਤਮ ਛੋਹ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਗਰਿੱਡ ਕੱਢੋ. ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" - ਕਾਗ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਕਾਗ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ ਚੀਪਸ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੁੜ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ
ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ "ਸੂਰਜਮੁਖੀ" ਨੂੰ ਰੈੱਡ੍ਰੈਫਟਰ ਵਿੱਚ ਲਿਵਜੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰੇਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਪਣੇ ਅੱਧੇ ਗਰਿੱਡ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਲੇਗਾ.