ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਫਲਦਾਇਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟ ਵਿਚ ਸੂਰ - ਪਕਵਾਨਾ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੋਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਚਿਤ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ. ਨਤੀਜਾ ਵਿਅਸਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਸਭ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ, ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਸੂਰ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਮੇਲਾਨੀ ਸੁਮੇਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਮੈਜਿਕ" ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਤੀਬਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਖੱਬਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 100 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ
- ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਭੰਗਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੰਡੋ.
- ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪੋਕਰ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 250 ਡਿਗਰੀ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਇਸ ਰਸੀਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਰਕ ਗਰਦਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਾਸਾਂ, ਆਲੂਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਮੋਰਨੇਡ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਕੰਟੇਨਰ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰਖੋ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਪੋਰਫਲ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਰਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਉਲਟ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਡਿਸ਼ਟ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਖੱਬਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੁੰਲਨਆ ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਭਗਵਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 4 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੱਧਮ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- 40 ਮਿੰਟ ਦੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਪੈਫ ਨਾਲ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ, ਕੇਸਰ, ਪਲਾਇਮ ਲਈ ਮੱਕੀ, ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਚਾਵਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਲਾਨਾ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਝੱਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਰ, ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਧਾਰਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਜ਼ ਜਾਂ ਚੈਂਪੀਨਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 300 g;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ, ਪੈਨਸਲੇ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਡਾਂਸ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਸ ਜਾਂ ਸ਼ਮਾਇਣਿਆਂ, ਬਲਬ, ਪਨੀਰ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਇਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਢੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ.
- ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਸੂਰ ਇਕ 200 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪੈ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਣਕ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 900 g;
- ਬੱਲਵੇਟ - 3 ਕੱਪ;
- ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਛੋਟੀ, ਕਢਾਈ ਤੋਂ ਚਰਬੀ, ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਲੇਟੋ
- ਬਾਇਕਹੀਟ, ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੌਰੇਲ, ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਰੁਕਹਲੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਪੋਰਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਨੁਕੂਲ ਉ c ਚਿਨਿ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਆਲੂ, ਮਿਰਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੂਰਕ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕ੍ਰਮ, ਪੋਡਸਲਿਵਾਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- 75 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਭੇਜੋ.
ਬਰਤਨ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਚੈਨ
ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਿਚ ਚੰਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਜਾਰਜੀਅਨ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਅਜਿਹੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਾਣ ਸਕਣਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਰਕ ਗਰਦਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplants ਅਤੇ ਆਲੂ - 300 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 120 g;
- chives - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਜਾਰਜਿਨ ਅਜ਼ਿਕਾ - 4 ਟੀਸਪੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਧਾਲੀ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਦਨ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੰਦ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਫਿਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼.
- ਜਾਰਜੀਅਨ ਅਜ਼ਿਕਾਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਸੀਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਓ, ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਚਾਨਹਿਲੀ ਨੂੰ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ 240 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.