ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਕੌਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨਵੇਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੌਰਨ ਮਿੰਨੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਾਸ "ਤਬਾਸਕੋ" - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਤੇ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਬਨਵਹਿੱਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡੀਲ ਸਟੋਵ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ "ਤਬਾਸਕੋ" ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾਵਾਂ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਰਿੰਗਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨਵੇਟ ਨੂਡਲਸ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- eggplant - 0,5 ਟਨ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਜ਼ - 120 g;
- ਸਿੱਟਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ:
- ਅਦਰਕ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਿੱਟੇ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਪੈਦਾਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਗਲੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. Eggplant, ਉ c ਚਿਨਿ, ਉਚਚਿਨੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਗ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ - ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਲੈਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਅੰਦਰਲੀ ਨਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਭਰ ਕੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਰੇ ਹੋਏ ਮਿੰਟਾਂ ਸੁੱਟੋ .3. ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ, eggplants ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਇਗਜਵੈਸਟ ਦਿਓ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਉਚੇਚੀਨੀ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਨਵਹਿੱਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਟਰ ਲਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ, ਉੱਥੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਟਣੇ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਬਾਇਕਹੀਟ ਨੂਡਲਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਮਿਲਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਡ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.