ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਆਲੂ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਬੇਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ 25 ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਆਲੂ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 10-16 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ (ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਕੱਚਾ, ਜਾਂ ਪਡਸਰੇਵੌਕ, ਫੈਟ ਬਰੱਸਟ) - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕੋਪ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕਸ - ਆਲੂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 2 ਨਾਲ ਗੁਣਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਟੁੱਥਪੇਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਰੱਖੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਯੰਗ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
ਚਰਬੀ (ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਓਵਰਹੀੇਟਡ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ) ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਟੀਪ ਸਾਈਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਅੱਧਾ ਆਲੂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਟੁਕੜਾ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਟੂਥਪਿਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੂਫਟ ਲਈ ਰੋਟੀ ਟੌਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੋਰਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ "ਅੱਛੇ ਆਲੂ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹੁੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਤੇ ਸਕਿਊਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਇੱਕ ਮਾਸਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਬੱਫੇ ਸਾਰਣੀ ਉੱਤੇ "ਬੇੜੀਆਂ" ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਗ਼ੈਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚੱਕਰ, ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਦਿ. ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਮਰੇ ਹਨ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬਣਾਉ (ਅਨੁਭਵ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਆਲੂ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ ਚਾਹਿਦਾ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ: ਦਸਤੂਰ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ ਇੱਕ ਦਸਤੀ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਅ ਪਾਵਾਂਗੇ). ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਸਜਾਵਟਾਂ (ਕਕੜੀਆਂ, ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ
ਇਹ ਰਸੀਦ ਸਿਰਫ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਿਬਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 10-20 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - ਲਗਭਗ 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਸੋਨ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਸੁਆਹ ਵਿਚ ਇਕ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿਚ ਆਲੂ ਨੂੰ "ਆਸਵੰਦ" ਨੂੰ "ਅਸਥਿਰ" ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. 1 ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-5 ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਬਾਹਰੀ ਭੁੱਖ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.