ਪੀਟਾ ਪਰੀਇ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਮਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵੀ ਸ਼ੇਫ ਦੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਰਸੋਈ ਕੰਪੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਮਟਰ ਪਾਊਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰਮਿਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ.
- ਮਟਰ ਪਾਈਨੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀਥ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਨਾਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਉਤਪਾਦ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਹੋਰ ਔਸਤਨ, ਮਟਰ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਰਿੰਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
- ਇਕੋ ਕਰੀਮ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਟਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਬਲਲੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੋਲਨ ਜਾਂ ਵਿੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟਾਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਮਟਰ ਪਾਉਰੀ ਉਬਾਲੋ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਕਰਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੰਮੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1-1,2 l;
- ਲੂਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤੇ ਰਿੰਨ ਕਰੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਮਟਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਾਤਮ ਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੀ ਦੇ ਬਲੈਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਾਊ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਪੂੜ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਵਾਰ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਮਟਰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1-1.5 ਲੀ;
- ਲੂਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਮੱਖਣ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਡਿਵਾਇਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਮਟਰ ਦੇ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, "ਬਿਅੇਕ" 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਉਖਾੜ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮੋਟੀ ਪੀਟਾ ਪਾਈਡੇ ਟਿਲਕਸ਼ਕਾਏ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਪੁਰੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਭਿੱਜ ਅਨਾਜ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1.5 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਕਿਸੇ ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੁਰੀ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਬਾਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਡਿਵਾਈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮਟਰ ਪੂਰੀ - ਉਬਾਲੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ '
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਈ
ਮਟਰ ਪੂਰੀ, ਜਿਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਟਰ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਫੇਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣਾ
- ਪਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਟਰ ਪਾਊਟ ਪਕਾਉ?
ਇਕ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪੱਕਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਲੰਮੀ ਪਰੀ-ਪਿਕਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਬਦਨਾਮੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪੈਨ' ਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਫਿਕਰ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਉਹੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤ ਵਾਲੇ ਮਟਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਸੋਡਾ ਜੋੜੋ.
- 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਬਲੈਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ.
ਮਟਰ ਅਲੈਕਸ ਦੇ ਪਨੀਏ
ਆਟਾ ਤੋਂ ਮਟਰ ਪਾਊ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੋੜੀਦਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਰੁਪਾਂਤਰ ਹੈ. ਆਧਾਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਗਰੀਨ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਟਰ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਉਗਣ ਤਕ ਸੀਮਿਤ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਪਾਈ
ਪੀਟਾ ਪੂਰੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਪੈਨ ਤੇ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਗਿੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਮਟਰ ਪਟੇਰ ਇਕ ਸਮਾਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਪੈਕਸ਼ਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਿਬਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
- ਭਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਤੋੜੋ, ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਪੁਰੀ
ਮਟਰ ਪੂਰੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਡ ਜ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੁੱਕਡ਼, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਲਈ ਟੈਂਡਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਿਕਨਟ ਸਾਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 1-1,2 l;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਢਾ ਮਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ, ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈਏ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਟਰ ਪਰੀਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਵੱਧ ਕ੍ਰੀਮੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਸਟੋਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪਊਈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਟੂਵ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਪੂਰੀ, ਪਰ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟੂਵ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 1-1,2 l;
- ਪਲੇਸਲੀ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਬਾਸੀਲ - 1/3 ਬੀਮ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਟਰ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਮਟਰ ਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਪਊਈ
ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਮਟਰ ਪਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ - 5-6 ਗਲਾਸ;
- ਸੁੱਕੀ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਲਾਹ ਕੇ, ੋਹਰੋ, ਲਾਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਮਟਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਟਰ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦਾ ਕਰੋ, ਆਲਮ ਮਾਸ, ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਸ, ਸੀਸਿੰਗ, ਮਿਕਸ ਰੱਖੋ.
- ਮੇਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪੂਨੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੀਨ ਪਲਾ ਪੂਈ
ਸੁਆਦੀ ਮਟਰ ਪਾਊਟੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੀ ਸੂਚਨਾ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਬੇਕਡ ਜ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਆਧਾਰ ਸਮੱਗਰੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 600 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹਨ.
- ਹਰੀ ਮਟਰ ਪਾਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਖੰਡਾ, ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੁੰਜਣਾ, ਸਹੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
ਆਲੂ-ਪੀਟਾ ਪਾਈ
ਪੀਟਾ ਪੂਰੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਪਲਬਧ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜੁਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਧੋਵੋ, ਧੋਵੋ.
- ਦੁਰਘਟਨਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਆਲੂ ਦਿਓ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਟਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਲਨ ਦੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ, ਪੈਨ ਮੋਚਰੇ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਟਰ ਪਰੀ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਚੋ.