ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ , ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜੋੜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਿਆਂ ਤੋਂ ਮੂਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਓਰੀਐਂਟਲ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ.
ਚੌਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਜਾਂਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1/2 ਸਟੰਪ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਉ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਸਾਨੂੰ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਖਹਿ. ਗਾਜਰ, ਮਟਰ (ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ), ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਡਿਸ਼ਠਣ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਦਾ ਸਲਾਦ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚੌਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਚਾਵਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਨੀਪ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਅੰਗੂਰ (ਟੋਇਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਕਾਜੂ - 1/2 ਸਟ;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ 6 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਮੀਟ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ. ਡੱਬ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਿੰਟਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਿੰਟਾਂ - ਅੱਧੇ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਸੜਕ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.