ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਰਪ ਦੇ ਸੂਖਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਾਰਪ - 1,3-2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚੁਣਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰੈੱਪ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਿੱਸਰਾ, ਫੀਨਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਦਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੇਟਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ grater ਤੇ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਲਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਿਫਾਈਂਡ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਗੜਦੇ ਹਾਂ
ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੋਇਲ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੰਦਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਕਾਉ, ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਬੇਕੁੰਨਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਖਰਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਪ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.
ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਕਾਰਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋਏ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਕ ਬੇਕ ਕਾਰਪ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਾਰਪ ਲਾਸ਼ - 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 25-35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਪ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਿਛਲੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ
ਹੁਣ ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉੱਪਰਲੀ ਕਾਰਪ ਲਾਸ਼ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਫੋਲੀ ਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 185 ਡਿਗਰੀ ਪਲੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਲੀ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.