ਸੈਂਡਵਿਕਸ - ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਅਨੌਖਾ ਦੋਵੇਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਗੁਣ. ਹੇਠਾਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਗਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰਹੇਗਾ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਸਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ - 200 g;
- ਰੋਟੀ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਕ ਸਮਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪੈਰਾਂਲੀ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿਸਡ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ 7-10 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੋਆਟਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟ - ਸੈਮੀਕਾਲਕਲ ਪਰੀ-ਧੋਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਲਾਦ ਖੁਰਦਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਆਂ.
ਅਸੀਂ ਸਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਸਟੀਟੀਨ ਦਾ ਪੱਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਕਵੀਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਜੈਤੂਨ ਕੱਤਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਪਰੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ - 6 ਟੁਕੜੇ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ - 6 ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹਰੇ ਡਲ ਵੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਖੁਸ਼ਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਤੋਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸਡਿਵੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਾਂਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਸੈਂਲਮਨ, ਟ੍ਰੌਟ ਜਾਂ ਚਮ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ. ਬੋਨਸ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਕਣਾ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੇਵੀਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੋਸਟ ਲਈ ਰੋਟੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਰੇਟੇਡ horseradish - 2 ਚਮਚ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੁੰਦਰਾਂ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਟਰੌਟ ਦਾ ਪਲਾਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮੇਓਨੈਜ਼, ਗਰੇਟੇਡ horseradish ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ capers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢਣੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਆਟਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਫੈਲ. ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੈਂਟਵੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਸਡਵਿਚਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਰਛੀ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਕੱਟ ਟੂਥਪਕਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਸੈਨਵਿਚ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਇਹ "ਕਿਸ਼ਤੀ" ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਗਿਆ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈਫਟੀਨੈਗ ਦਾ ਮੁਕਟ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ. ਮੇਰੀਆਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪੇੰਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਦਾ ਰੋਲ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਗੁਲਾਬ ਲਵੋ